据6月粮油市场价格数据显示，2015年6月，我国粮油市场价格与上周相比，面粉、大米、食用油价格运行都比较平稳，没有太大波动，杂粮价格处于稳定状态。

　　一、粮食类商品保持稳定。春节过后，居民消费需求保持稳定，市场供应量没有太大的变化，所以受供求关系作用影响，我盟粮食价格呈现稳定态势。粮食平均零售价格为4.65元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉平均零售价格为4.5元/公斤，环比持平;小包装大米平均零售价格为5.55元/公斤，环比持平。由于小麦市场目前处于饱和期，大的粮库储备企业库存充足，进出量相对较少，导致本周普通小麦价格保持稳定，市场运行平稳，每斤价格在1.27元左右，比前周相比稳定。面粉市场一直较平稳，虽然国内市场上小麦价格有所波动，但是我盟市场价格上没有大的变化，特一粉每袋出厂价分别为：25公斤90元，10公斤 36元，5公斤18元。

　　二、食用油类商品价格小幅下降。上周我县食用油价格呈现小幅下降态势。零售均价为13.48元/升，环比下降1.5%。其中，豆油零售价为11.08元/升，环比下降 0.18%;花生油零售价为20.67元/升，环比下降13.08%;菜籽油零售价为17元/升，环比上涨6.25%;调和油14.27元/升，价格微涨环比上升0.49%。预计下月食用油价格或有下降，但价格变动不会太大。

　　2015年我国粮油行业市场现状分析

　　后期随着市场运行的逐渐平稳和供求的平衡，粮油价格可能会小幅下降，小麦价格稳中有升，近期行情没有太大波动，米类价格平稳。粮油类商品整体运行平稳，近期市场供应充足。

　　就目前食用油市场状况而言，中国拥有2600万吨左右的食用油消费量。小包装食用油只占整个食用油销量的15%~20%，但其未来潜力不可小觑。在小包装食用油市场上，品牌是左右消费者选择的最关键因素。

　　随着人们生活水平的提高，人们的消费习惯正由散装油向更有品质保证的小包装食用油发展。专家预测，未来小包装食用油增速快，市场发展前景良好，具备较强的竞争优势，但行业内整体竞争态势也会更加激烈。

　　为了争夺市场，食用油企业都在加大宣传、增加铺货上下功夫。另外，小包装食用油依然是最重要的企事业单位福利团购商品，给人们造成了小包装食用油高档而且优质的看法。长时间以来，它对家庭消费习惯由散装油向小包装精致油方向发展起到了潜移默化的作用。

　　不同的地方，如城市与农村、大城市与小城市，小包装食用油消费比例也各有不同。在新加坡、日本和中国香港地区，小包装食用油已占当地食用油市场销售的 50%~60%。但在中国大陆食用油市场中，小包装食用油比例仅为10%，不过在城市中这一比例为30%，大城市也已达60%。

　　小包装食用油一般以5升包装容量为临界标准，但调查发现，2升左右的食用油种类明显增加。几乎每家食用油企业旗下品牌都有多款从0.9升到2.4升不等的更小包装，其中以1.8升的居多。超市负责人表示，与5升桶装油跌价促销相比，更小包装油价格和销量反而比较稳。

　　据粮油市场分析报告分析，食用油企业为抢占市场，在包装策略上有所侧重。推出什么样的包装，适合什么样的人群，都是经过市场调研和分析。虽然目前小盒包装油在整个食用油市场中所占的份额并不很高，但小包装家庭用油的趋势是显而易见的。